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Schon im Weingarten selbst achten wir auf höchste Qualität des Traubengutes. Zur Vinifikation werden ausschließlich vollreife Trauben verwendet. Sofort nach der Maischegärung wird der biologische Säureabbau angestrebt, um die vollkommene Harmonie und Stabilität der Weine zu erreichen. Besonders ausdrucksvolle und gehaltreiche Rotweine werden in französischen Barriques ausgebaut. |
Seit 1992 vermarkten wir unseren Wein in Flaschen und konnten gleich mit diesem Jahrgang einen Salonsieger der Sorte Blaufränkisch erzielen. Nur durch die konsequente Einhaltung qualitätsfördender Maßnahmen im Weingarten und Keller können wir alljährlich höchste Qualitäten garantieren. |
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Das
Weingut befindet sich schon seit Generationen in Familienbesitz und
ist auf die Kelterung von Rotweinen spezialisiert. Es liegt im Mittelburgenland,
im "Blaufränkischland", wo ideale Voraussetzungen für
die Rotweinproduktion herrschen
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