Naturgemäß dominieren die Rotweinsorten, allen voran der Blaufränkisch, daneben die Sorten St. Laurent, Zweigelt, Blauburgunder und Cabernet Sauvignon. Ein kleiner Teil der Rebfläche ist mit Weißweinsorten bepflanzt, darunter Pinot Blanc, Welschriesling und Chardonnay.

Schwere, tiefgründige Lehmböden verleihen dem Rotwein Ausdrucksstärke und Vielschichtigkeit, die vorherrschenden pannonischen Klimaverhältnisse Fülle und Eleganz.

Durch eine naturnahe Bodenpflege, einen kurzen Rebschnitt, eine gezielte Traubenausdünnung sowie eine optimale Laubwandgestaltung sind wir bestrebt, unsere natürlichen Voraussetzungen für die Rotweinerzeugung zu steigern.

Ausgezeichnet durch zahlreiche Medaillen bei Weinmessen, Landessieger, Österreichsieger, Salonsieger, vordere Plätze bei Falstaffprämierungen, bei Vinaria-Rotweinverkostungen, sowie im Finale der Internationalen Weinverkostung in Amsterdam bestätigen die erzeugten Qualitäten des Betriebes

Das Weingut Paul Lehrner ist ein Familienbetrieb, der sich seit Generationen mit dem Weinbau beschäftigt. Unter ständiger Vergrößerung und Erweiterung ist die Weingartenfläche rund um Horitschon auf 16 ha angewachsen

Das reife Traubengut wird sorgfältig handverlesen, danach schonend verarbeitet und bei einer Temperatur von 28°-30° C einer kontrollierten Maischegärung unterzogen, die etwa 5-10 Tage andauert. Unmittelbar nach der Vergärung wird ein biologischer Säureabbau eingeleitet.

Die Weine werden je nach Jahrgang und Konsistenz traditionell in 2500 l fassenden Eichenfässern zur Reife geführt oder in Barriques ausgebaut. Unser Ziel ist es, dem Wein Dichte, Harmonie und Ausgewogenheit zu verleihen.

Nach einer 10-14 monatigen Schulung werden die Weine in Flaschen gefüllt. Unsere Weine erlangen ihre endgültige Reife in der anschließenden Flaschenlagerung. Nun entfalten sie ihr gesamtes Potential.

Für nähere Auskünfte stehen wir Ihnen gerne bei einer Verkostung in familiärer Atmosphäre zur Verfügung.

Auf Ihr Kommen freuen wir uns!