Unser jährlich produziertes Sortiment, so es die Natur zuläßt.

Weissweine

Cuvée Piri
meistens Kabinettwein, zugleich Meßwein und zwar aus Riesling, Weißbugunder und Neuburger - eben ein gemischter Satz aus alten Reben vom Alten Weingebirge (Mundart: Oid´s Piri)

Chardonnay
Ried Herrschaftsfeld (sandiger, schottriger warmer Boden) - hat' meist Gradation von Kabinett od. Spätlese, wird fruchtbetont vinifiziert.

Rotweine

Blaufränkisch

Ried Altes Weingebirge
im traditionellen, großen Holzfaß ausgebaut; ist immer die leichtere (alc. ca. 12,5 % vol.) Variante, zart duftig, elegant, weich, früher trinkreif
Ried Hochäcker
ein Jahr Faßlagerung, typisch dunkler, kräftiger, würziger Blaufränkischer tanninreich, hohes Lagerpotential
Reserve
zwei Jahre großes Holzfaß, ausgesuchtes Traubenmaterial(eventuell längere Maischestandzeit) ideal wäre noch zwei Jahre Flaschenlagerung - höchster Trinkgenuß bei gereiften Weinen.
Barrique
15 - 18 Monate Reifung in Allier-, Nevers-Barriques harmonische Verbindung von Wein mit Holz- und Röstaromen, dichter vollmundiger Wein mit langem Abgang.
Pinot Noir
seit Jhg. 1997 reinsortig im Programm zarte barriqueunterlegte Note, sehr duftig, fein, elegantes Finale.

Christania
Linolschnitt am Etikett stammt von Tochter Christina
Cuvée aus Cabernet Sauvignon - Blaufränkisch - Zweigelt rauchig würziges Cassisaroma, kräftig, dichte komplexe Frucht, Wein mit Tannin und Substanz für die Zukunft.

Zweigelt
wächst am Herrschaftsfeld und im Alten Weingebirge frisch fruchtig, dichter Körper, samtig ausklingend - wird meist als Jungwein angeboten.

domus petri
erstgennante Bezeichnung für Unterpetersdorf vor 800 Jahren
Cuvée aus Blaufränkisch - Pinot Noir - Cabernet Sauvignon gewollt fruchtiger Ausbau, schöne Burgundernote, mild samtig, bald trinkfertig